乳製品とは、加工乳または山羊乳およびその加工品を主原料とし、適量のビタミン類を添加したもの、添加しないものを指します。
ミネラルやその他の補助材料を、法律、規制、基準で要求される条件を使用して、さまざまな食品に加工し、クリーム製品とも呼ばれます。
乳製品には、液状乳（低温殺菌乳、殺菌乳、調製乳、発酵乳）、粉乳（全粉乳、脱脂粉乳、部分脱脂粉乳、調製粉乳、初乳粉末）、その他の乳製品（など）が含まれます。
乳製品消費市場は絶えず拡大しており、乳製品は数百万世帯に浸透しています。この間、乳製品の品質に問題のある事例が繰り返し発生し、人々の健康を脅かし、乳業企業の発展と存続、そして畜産農家の利益にも影響を与えています。牛乳の品質と安全性の管理を強化することは極めて重要です。
乳製品の製造には、生乳の前処理、熱交換、均質化、乾燥、殺菌、充填などの工程が含まれます。製品によって加工技術は異なりますが、いずれの場合も、生産の安全性と信頼性を確保するために、生産プロセスを監視する高精度のプロセス機器が必要です。
乳製品の製造プロセスでは、原材料から完成品までのプロセスフローを衛生的な電磁流量計で測定する必要があります。この流量計は測定精度が高く、プロセスの安全で衛生的な生産を向上させることができます。
Supmea LDG-Sタイプは、316L材質の本体、衛生クランプ取り付けを採用し、CEなどの認証に合格しており、多くの乳製品会社が乳製品加工用に選択しています。
